全国学校給食協会 / 給食の歴史

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給食ありがとう　歴史＆メニュー: 発売日： 2013年２月15日; 商品コード： KR00001; 月刊「学校給食」編集部; 月刊「学校給食」2013年３月号（頁数：16）
創刊700号記念特集「給食ありがとう　歴史＆メニュー」
過去の記事や献立、年表を振り返りながら、学校給食の歴史をたどる特集。学校給食の現状や課題もまとめている。; ¥ 330

献立と食器の移り変わり: 発売日： 2013年２月15日; 商品コード： KH00001; 月刊「学校給食」編集部; 月刊「学校給食」2013年３月号（頁数：９）
創刊700号記念特集２「献立と食器の移り変わり」
昭和初期から昭和50年代まで、当時のレシピを再現した献立写真と、食器の移り変わりを紹介。当時の給食風景や、現代の地域色あふれる給食食器もまとめている。昔の給食レシピ付き。; ¥ 330