月刊「学校給食」2023年5月号

月刊「学校給食」2023年5月号

¥978 税込
  • 発売日:2023-04-15
特集1◎家庭科における食育
家庭科の学びと栄養教諭の役割
…勝田映子(帝京大学教育学部初等教育学科・教授)
家庭科への栄養教諭の関わりと献立作成の授業
…横川一美(埼玉県春日部市立牛島小学校・栄養教諭)
特集2◎家庭科と連携!オリジナル給食メニューコンテスト
(埼玉県春日部市立牛島小学校)

きょうの給食なーに?「青森県」
季節の和食献立「食欲をそそるピリ辛献立」
京都発!こだわり手作り給食「キャベツの米粉クリーム煮」
ほか食育・給食に関する情報が満載!
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