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特集は「SDGs・環境と食育」です。世界食料デー月間、また食品ロス削減月間である10月、SDGsや食に関する環境負荷について学ぶ機会にしました。
次号、11月号の特集は「センター給食における食育」を予定しています。

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・月刊「学校給食」2021年度の本体価格は今まで通り889円、定価978円（10％税込）となります。
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