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特集「サツマイモっておもしろい!」

定価: ¥ 330 (税込)

  • 発売日: 2000年10月
  • 商品コード: 200010SHOKU
  • 鳥丸正勝,田中真一郎,廣川伸一

月刊「食の学舎」(2000年10月号)特集・全20ページ
サツマイモの特性を専門家が解説、鹿児島県の子どもたちが特産のサツマイモを体験活動を通して学ぶ実践の記録をまとめています。

●サツマイモ学入門
…鳥丸正勝(当時・共同組合さつまいも館副理事長)
●サツマイモ そこが知りたい!
…田中真一郎(当時・鹿児島大学教育学部附属小学校/教諭)
●サツマイモ 育てて食べていのちのつながりを実感!
…廣川伸一(当時・京都教育大学教育学部附属桃山中学校/教諭)

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