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特集「子どもはみんなカレーが好き!」

定価: ¥ 330 (税込)

  • 発売日: 2000年12月
  • 商品コード: 200012SHOKU
  • 森枝卓士,善元幸夫,松村 聡

月刊「食の学舎」(2000年12月号)特集・全20ページ
カレーを題材にすると、子どもたちは興味津々! 高い関心を示します。主体的に調べたり表現したり、カレーを通して、自分の問題をつかむ学習が始まりました。カレーライスを教育的観点から掘り下げた特集です。

●カレーライスから見えてくるもの
…森枝卓士(食文化研究家)
●カレーライスからアジアが見える
〜地域化を目指す国際理解の教育〜
…善元幸夫(当時・東京都荒川区立第四峡田小学校)
●現代的課題「食」に迫るカレー学習
…松村 聡(当時・福井県吉田郡松岡町立松岡小学校/教諭)

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