月刊「学校給食」2023年2月号
特集1◎食物アレルギーと個別指導
食物アレルギーの現状と個別指導について
…長谷川実穂(昭和大学医学部小児科学講座 小児アレルギーエジュケーター)
健康課題の改善に向けた個別的な相談指導
…古田奈津代(福岡県糟屋郡神宮町立新宮小学校 栄養教諭)
特集2◎3年ぶりのリアル開催! 7代表が競う、給食甲子園
…第17回 全国学校給食甲子園決勝大会
きょうの給食なーに?[高知県]
季節の和食献立 ろすのんを笑顔にする給食
京都発!こだわり手作り給食「きのこのスパゲッティ」
そのほか、給食・食育の最新情報が満載です!