0 合計 ¥ 0
現在カート内に商品はございません。
Menu
月刊「学校給食」電子版は、雑誌のオンライン書店Fujisan.co.jpもしくはApp Storeにてご購入いただけます。
定価: ¥ 330 (税込)
月刊「学校給食」(2011年10月号)特集・全14ページ 給食の献立を「生きた教材」とするとは、どのようなことか、またどのように進めていけばよいのか、その基本となる献立計画を理論的に解説、また実践例もご紹介しています。 ●献立の教材化をマネジメントする…宮原公子 ●献立を教材とした食に関する指導…森本恭子