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月刊「学校給食」2020年11月号

定価: ¥ 978 (税込)

  • 発売日: 2020/10/15
  • 商品コード: 02635-11

特集1◎今こそ、スチコン活用を!
スチコン(コンビオーブン)を有効活用しよう!
…シュウコンサルティング&ワークス合同会社代表社員 大西 周
スチコンで、便利においしい活用法
…岡山県立倉敷まきび支援学校 栄養教諭 横山宏子
特集2◎スチコンで、楽においしく調理をしよう!
(岡山県立倉敷まきび支援学校・岡山県立岡山支援学校)
きょうの給食なーに?[山梨県]
季節の和食献立「さわらの金山寺みそ焼きの献立」
京都発!こだわり手作り給食「夏野菜のかき揚げ」
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