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月刊「学校給食」2024年4月号
¥1,045
税込
発売日:2024-03-15
特集1◎衛生的に調理する
食中毒を防ぐ衛生管理・・・甲斐明美
新施設における衛生管理の徹底と、安心・安全な給食作り・・・一圓紘嘉
特集2◎「SDGs×健康給食」〜学校給食を通してSDGsを学ぶ〜
(神奈川県川崎市教育委員会事務局)取材:清水まゆみ
きょうの給食なーに?「千葉県」
季節の和食献立「お祝い献立」
京都発!こだわり手作り給食「タンドリーチキン」
ほか食育・給食に関する情報が満載!
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