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月刊「学校給食」2021年10月号

新刊情報

定価: ¥ 978 (税込)

  • 発売日: 2021/9/15
  • 商品コード: 02635-10

特集1◎SDGs・環境と食育
「食」に関する環境負荷について
…(一社)サステイナビリティ技術設計機構 代表理事 原田幸明
「SDGs」から広がるICTを活用した主体的な学び
…埼玉県さいたま市立内谷中学校 栄養教諭 伊藤和義
SDGs169のターゲットと「食」との関連
…海老原誠治・編集部
特集2
コロンビア料理を給食に出したい!
埼玉県草加市立高砂小学校 栄養教諭 今井ゆかり

きょうの給食なーに?[京都府]
季節の和食献立 秋の味覚を堪能できる献立
京都発!こだわり手作り給食「コーンのクリームシチュー」
そのほか、給食・食育の最新情報が満載です!

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