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月刊「学校給食」2025年２月号
￥1,045
税込
- 発売日：2025-01-15
特集１◎地域食材をどう活用するか
学校給食における地場産物の有効活用
静岡県袋井市教育委員会 おいしい給食課おいしい給食推進係 係長
石塚浩司
地場産物の活用を通し、ふるさとへの愛着を育む
大分県豊後大野市立朝地小学校 栄養教諭
玉田理恵
特集２◎郷土愛の詰まった献立が勢ぞろい、石川県が頂点に！
第19回 全国学校給食甲子園決勝大会
写真と文／編集部
きょうの給食なーに？「富山県」
季節の和食献立 「千葉県産いわしの献立」
京都発！こだわり手作り給食「厚揚げのふきよせ煮」
ほか食育・給食に関する情報が満載！
学校給食における地場産物の有効活用
静岡県袋井市教育委員会 おいしい給食課おいしい給食推進係 係長
石塚浩司
地場産物の活用を通し、ふるさとへの愛着を育む
大分県豊後大野市立朝地小学校 栄養教諭
玉田理恵
特集２◎郷土愛の詰まった献立が勢ぞろい、石川県が頂点に！
第19回 全国学校給食甲子園決勝大会
写真と文／編集部
きょうの給食なーに？「富山県」
季節の和食献立 「千葉県産いわしの献立」
京都発！こだわり手作り給食「厚揚げのふきよせ煮」
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