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月刊「学校給食」2023年11月号
￥978
税込
- 発売日：2023-10-15
特集１◎和食文化を継承する
ユネスコ登録10周年「和食」と食育・給食
給食で伝える和食、取り組み事例とレシピ
特集２◎給食で取り組む、さまざまな和食の実践
（徳島県北島町学校給食センター・静岡県牧之原市学校給食センター・宮城県岩沼市立岩沼西小学校・仙台市立沖野小学校・宮城県立聴覚支援学校・宮城県立視覚支援学校）
きょうの給食なーに？「茨城県」
季節の和食献立「宮城県の伝統食材・油麩」
京都発！こだわり手作り給食「鶏ちゃん」
ほか食育・給食に関する情報が満載！
ユネスコ登録10周年「和食」と食育・給食
給食で伝える和食、取り組み事例とレシピ
特集２◎給食で取り組む、さまざまな和食の実践
（徳島県北島町学校給食センター・静岡県牧之原市学校給食センター・宮城県岩沼市立岩沼西小学校・仙台市立沖野小学校・宮城県立聴覚支援学校・宮城県立視覚支援学校）
きょうの給食なーに？「茨城県」
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