月刊「学校給食」2019年3月号
特集1◎食育実践をどうまとめるか
食育実践例「りんごの皮むき授業」
…吉井瑛美・藤本和美・石原洋子・赤松利恵
食育実践のまとめ方
…赤松利恵(お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授)
特集2◎食育授業でも魅せた!兵庫のセンターが優勝
…第13回全国学校給食甲子園決勝大会
きょうの給食なーに?[新潟県]
最新のデータを読む:第3期教育振興基本計画・新学習指導要領等と学校給食
「食育・給食だより」講座:献立表の形を見直してみよう
そのほか、給食・食育の最新情報が満載です!