月刊「学校給食」2018年9月号

月刊「学校給食」2018年9月号

￥978 税込
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特集１◎見直そう！衛生管理
特集２◎地元食材たっぷり！子どもが主人公の給食作り
きょうの給食なーに？［秋田県］
調理と衛生「新興下痢症原因菌であるEscherichia albertiiについて」
最新のデータを読む「日本人の健康寿命」
そのほか、給食・食育の最新情報が満載です！
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